Kippenlever en foie gras
Parfait - Sauternes - pruim - brioche

of

Coquilles Saint-Jacques en buikspek
Knolselder - truffel - appel

--------

Lamszadelkotelet
Roseval aardappel - lamszwezerik -aubergine - courgette - rode paprika - lamsjus

of

Kabeljauw
Gekonfijte Roseval - waterkers - oester - vermouth saus

--------

Tiramisu van speculoos 

of

Irish / italian / Espresso martini

Prijs voor tweegangen menu €47

Prijs voor driegangen menu €56