WyboResto-Logo-
WyboResto-Logo-

A la carte

Onze à la carte gerechten worden gesmaakt door vele gasten. Enkel hoofdgerecht of toch een voorgerechtje, vraag het aan ons personeel. Ze staan u graag te woord.

 

Onderstaande à la carte is geldig vanaf 18 oktober 2024

Voorgerechten

Kippenlever en foie gras
Parfait - Monbazillac - peer - brioche

18

Coquilles Saint-Jacques en varkenswangen
Knolselder - appel

19

Blauwe kaasmousse
Rode biet - radijs - blauwmaanzaad - walnoot

16

Bisque van Noordzeegarnaal
Beignet van krab - dille

19

Hoofdgerechten

Heup steak
Boerderij Verhaeghe - gerookte bintje - mergpijp - ajuin - gold dust (jus)

33

Koolvis
Bloemkool - zeewier - shiitake - pijnboompitten

30

Ombervis
Artisjok - kappertjes - sjalot - prei

31

Hertenfilet
Lende & gestoofd been - schorseneren - spruiten - chocolade

35

Pithivier
Herfstgroenten - tomatensaus

21

Dessert

Crème brûlée caramel

9

Peacan taart
mout - sinaasappel - crème anglaise

11

Fondant chocolade - gezouten caramel - Baileys

12

Reserveer uw tafel...

Wij overtuigen u graag met onze gerechten en de totaalbeleving in ons restaurant...

A la carte

Onze à la carte gerechten worden gesmaakt door vele gasten. Enkel hoofdgerecht of toch een voorgerechtje, vraag het aan ons personeel. Ze staan u graag te woord.

 

Onderstaande à la carte is geldig vanaf 18 oktober 2024

Voorgerechten

Kippenlever en foie gras
Parfait - Monbazillac - peer - brioche

18

Coquilles Saint-Jacques en varkenswangen
Knolselder - appel

19

Blauwe kaasmousse
Rode biet - radijs - blauwmaanzaad - walnoot

16

Bisque van Noordzeegarnaal
Beignet van krab - dille

19

Hoofdgerechten

Heup steak
Boerderij Verhaeghe - gerookte bintje - mergpijp - ajuin - gold dust (jus)

33

Koolvis
Bloemkool - zeewier - shiitake - pijnboompitten

30

Ombervis
Artisjok - kappertjes - sjalot - prei

31

Hertenfilet
Lende & gestoofd been - schorseneren - spruiten - chocolade

35

Pithivier
Herfstgroenten - tomatensaus

21

Dessert

Crème brûlée caramel

9

Peacan taart
mout - sinaasappel - crème anglaise

11

Fondant chocolade - gezouten caramel - Baileys

12

Reserveer uw tafel...

Wij overtuigen u graag met onze gerechten en de totaalbeleving in ons restaurant...